尚佳专业月嫂 |【汕头尚佳月嫂】月子酒 | 多种花样不腻又补身子的做法

酒酿的功效

1.益气，生津，活血，促进血液循环，美容养颜，舒经活络。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。

2.热饮对体虚体寒、风湿性关节炎、腰酸背痛等症状有效。

3.加蛋煮汤，可改善神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症状。

4.作为调味佳品，酒酿能去除食物的异味。

5.与肉同煮，能去腥，去膻，生成芳香物质，增味。

酒酿的食法

 酒酿蛋

酒酿的醣化酵素是天然的荷尔蒙，蛋也是热量来源。这款适合孕妇和体质虚弱的老人，容易消化，女生在月经来前吃一碗，美容养颜。

材料：

酒酿200g，鸡蛋一个、红糖。

步骤：

1.水煮开，打入一个鸡蛋，稍微搅拌均匀，蛋液呈现出蛋花。

2.两三分钟后，鸡蛋呈现白色的丝状，加入红糖，煮几分钟。

3.最后出锅，加入酒酿。

贴士：不要煮太久，否则鸡蛋会太老，酒酿会变酸，酒酿也可以不用煮的哦。

  酒酿桂花小圆子

江南地区比较流行的小吃，酸甜可口，滋阴养颜、催乳丰胸。 软糯的糯米圆子，香甜的枸杞和酒酿，加上清香的桂花点缀，既有内涵又有颜值。

材料：

酒酿200g、糯米粉150g、枸杞5颗、红糖。

步骤：

1.糯米粉加热水和成团，搓成一个个的小圆子

2.水烧开，加入小圆子、枸杞、红糖，圆子煮至浮起。

3.加入酒酿。